Helyszín: Polgármesteri Hivatal
Várjuk a csapatok jelentkezését január 25-ig a következő telefonszámon: 53/368-005.
Sok szeretettel várunk minden kedves érdeklődőt!
Böllér verseny kiírási feltételei!
A kiíró biztosítja a meghívott csapatok részére:
- a helyszínt: Kőröstetétlen, Kocséri út 4. /a Polgármesteri Hivatal előtti területen felállított sátort/
- a sátorba 2 db. asztalt, vizet és áramvételi lehetőséget
- a sertés tisztításához szükséges raklapot.
A résztvevő csapatoknak biztosítaniuk kell:
- 120-130 kg-os feldolgozandó sertést
- a szükséges fűszereket, töltéshez belet
- 2 db. üstházat bográccsal, gázplackokkal, égőfejekkel
- feldolgozáshoz szükséges eszközöket, edényeket
- sütéshez-főzéshez gáztűzhelyet palackkal.
A feldolgozást követően a szervező által zsűrizett termékek:
- Böllér-tál
Az elkészített ,, disznóságok " zsűrizését az abonyi Mészáros Vendéglő vezetője: Mészáros István mesterszakács és az abonyi Innoven Közétkeztetési Kft. ügyvezetője: Fekete Tibor végzi.
Díjazás:
- I. helyezett
-II. helyezett
-III. helyezett
Versennyel kapcsolatos információ: 53/368-005
Nevezések leadási határideje: január 25.
helye: Polgármesteri Hivatal